“
7月11日下午,宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会副会长、巴格斯酒庄庄主王彦辉,巴格斯酒庄上海总部负责人李学琴,中国网中外商会主编王强、编辑徐雪梅一同走进上海市杭州商会,商会秘书长钱多多携副秘书长李云飞、李梅,会员部部长邹冰倩热情接待并组织座谈。
座谈交流从欣赏宁夏巴格斯醉美国际酒庄中进行的轻柔洒脱、流畅优美的国际标准舞开始。
“
巴格斯酒庄庄主王彦辉女士表示,“一个酒庄就是一个传奇,而这传奇将在数代酒庄主人的手中传承,最终谱写成一曲具有当地特色葡萄酒文化与精神的动人诗篇。”
宁夏第一个酒庄的诞生
贺兰山东麓,紫色梦想的孕育下,宁夏第一个酒庄——巴格斯酒庄在这里诞生。这里的一草一木都在演绎着王彦辉这位女庄主赋予巴格斯酒庄独有的浪漫。
1993年的时候,王彦辉在一个工作的偶然机会,去法国接触了葡萄酒,葡萄酒庄,那时候她就想,如果在自己的家乡,在贺兰山脚下,也能建立一个酒庄,建立宁夏自己本土品牌的葡萄酒,这是她认为很美好的事情。经过多年的努力,1993年王彦辉认识了葡萄酒,一直到1999年。6年之后,在贺兰山脚下,在宁夏的玉泉营产区,她种下了第一颗真正意义上的巴格斯酒庄的酿酒葡萄苗。一直到2006年,她建了酒庄开始酿酒。前期,王彦辉主抓的就是葡萄园的种植,所以一直到现在,我们所看到巴格斯酒庄的葡萄园,它是非常正规的,属于巴格斯庄园酒的葡萄园。
好品质源于‘七分种植,三分酿造’
和王彦辉的创业之路一样,葡萄从采摘到成为佳酿所要经历的过程繁杂而艰辛,优质的葡萄酒离不开一个酒庄主人对于品质近乎严苛的要求。所谓的庄园酒,其实就是它的品质,在他们的行话里,是有“七分种植,三分酿造”的说法,要想做到好酒,一定得在好产区,然后在好产区之内,在好土地上,好风土上,种出好葡萄,才能酿出好酒。
在酿造这块,有一句行话这样说:“酿酒师是一个庄园的灵魂”。在2008年,王彦辉就将宁夏自己的子弟到法国波尔多的庄园学习葡萄酒酿造。她还培养了贺兰山东麓第一个民营企业自己的酒庄的酿酒师。除了走出去还要请进来,他们曾经跟法国的酿酒师和意大利的酿酒师,及澳大利亚的酿酒师进行合作。根据贺兰山东麓自己葡萄园的原料状况,酿出最适合、最体现贺兰山东麓风土条件的葡萄酒。
一个酒庄,就是一个传奇
质量与品质始终是巴格斯酒庄恪守的原则。按照法国传统酿酒工艺进行酿造、宁夏第一家恒温、恒湿的地下酒窖、用法国橡木桶进行陈酿等这些环节的把控,让巴格斯的葡萄酒获得法国波尔多国际挑战赛金奖成为必然。
贺兰山脚下的酒,个个都是获奖王。巴格斯也不例外。“一个酒庄,就是一个传奇”,而这个传奇,不是酒庄庄主一个人打造的,也不是庄主一个人创造的,而是贺兰山脚下,包括巴格斯酒庄在内的这些葡萄酒人共同打造的,也是贺兰山东麓所有葡萄酒人的梦想,一起努力才能打造的这个传奇。就像每一个有品味的酒庄一样,巴格斯酒庄的独特之处,在于自小学习音乐和舞蹈的庄主王彦辉赋予酒庄的独特浪漫。金色音乐大厅、美妙的音乐会已经成为巴格斯酒庄的葡萄酒文化。
“巴格斯”的深远意义
酒庄取名巴格斯,不是觉得它是个洋名字,而是因为它是酒神。当时,巴格斯在中国的译音当中有巴格斯、巴克斯和巴库斯,他们同时选择了巴格斯,原因在于:格,恪守也;格,格调也;格,格局也;有了恪守,有了格调,有了格局,作为一个企业,作为一个产品,王彦辉认为它不会差。对于王彦辉本人来说,它是她的生活,而对于这个产品来说,她赋予它的,一定要有一流的品质,同时还要具备中国民族品牌自己的葡萄酒文化的特质,只有有了这两个做基础,宁夏的葡萄酒才能走得更远。
王彦辉女士表示,中国葡萄酒产业发展势必要立足产区,宁夏产区酿酒葡萄基地57万亩,占全国的三分之一,其中贺兰山东麓最具代表性。宁夏贺兰山东麓自然资源独特,产地条件优越农业基础良好,生产条件充沛,是世界优质葡萄酒“黄金地带”,国际认可度正在持续攀升,是中国最具潜力的葡萄酒产区。除了巴格斯酒庄之外,贺兰山东麓还有大量的优质葡萄酒庄,欢迎上海市杭州商会的企业家到宁夏品尝美酒、投资考察。
王强主编表示,中国网是国家重点新闻网站,通过10个语种11个文版,24小时对外发布信息,是中国进行国际传播、信息交流的重要窗口。中国网中国商务玫瑰丽人汇集了各省市在沪优秀女企业家,旨在建立各地在沪女企业家之间交流与沟通的平台、与时俱进的学习平台、展现风采的宣传平台。王彦辉庄主把葡萄酒文化与国标舞艺术做了完美的融合,在美轮美奂的贺兰山东麓创立了巴格斯酒庄,是一位了不起的女企业家。诚挚邀请王彦辉庄主加入“玫瑰丽人”女企业家联谊会,共叙女性情谊、共话企业发展,共同发挥新时代女性昂扬向上的奋斗精神,共同推进企业高质量发展。
钱多多秘书长对王彦辉庄主和王强主编到访商会表示热烈欢迎,详细介绍了商会的发展历程、主要职能及近期主要工作等情况。葡萄酒是有生命的佳酿,文化和历史几乎与人类文明一样源远流长,其内涵也如同艺术品一般引人入胜。王彦辉庄主把国标舞引入了宁夏巴格斯醉美国际酒庄,优雅精致令人神往。上海市杭州商会愿与中国网“玫瑰丽人”女企业家联谊会和巴格斯酒庄加强交流,增进女企业之间的联谊互动,共同推动相关企业投资考察宁夏优质资源,为促进中西部开发和实现共同富裕做出积极贡献。
线下活动通知仅点对点通知会员或发布在会员群,欢迎在上海的:
杭籍企业;
在杭有分支机构的企业;
在杭州有投资/明确投资意向的企业;
加入上海市杭州商会,长按图片识别二维码填写入会申请表。